Für zwischendurch...

Smoothie 1

1 Apfel

etwas Kresse

ca. 15 Heidelbeeren und Brombeeren

1 Fenchel

etwas Stangensellerie

Wasser

Öl

Smoothie 2

Walnüsse

Kopfsalat

1 Apfel

1/2 Banane

1 Eigelb

Öl

Wasser


Alles zusammen in den Mixer geben und zur Mahlzeit dazu geben.


Hackfleisch mit pfiff

400g gehacktes Rindfleisch

100g Hüttenkäse

2 frische Feigen

Öl

(Hund von ca. 20kg)

 

Vegi-Menü

200g Rüäbli (gedämpft)

300g Teiwaren (gekocht)

100ml Nature-Joghurt

100ml Smoothie


Guätzli

Beim Metzger eine Rinder- oder Kalbslunge bestellen. Die Lunge in die gewünschte Leckerligrösse zerkleinern (man braucht ein scharfes Messer). Auf ein mit Backtrennfolie belegtes Blech verteilen und mehrere Stunden bei ca. 50 - 60 Grad trocknen. Lagerung am besten in einem Stoffsack.